Friday, December 2, 2011

Kek Aiskerim untuk mak mertua

Chocolate Mousse Cake

berat 2kg/9"

Sebenarnya kek ini untuk dibawa ole-ole ke rumah mak mertua di Kg Bikam, Sungkai Perak. Anak-anak dok komplen pula ummi ni kalau buat makan sendiri mesti tak lawa , tak colourful macam untuk jual. Heemmm! pandai mengomen budak-budak ini. Tapi memang betul pun apasallah bila untuk makan sendiri mesti ada je yang spoil pada kek-kek yang dibuat. Kalau untuk jual bukan main lawo lagi he he.Sebenarnya tekak ini tak berapa nak makanlah kalau kolor-kolor sangat ini, biar simple je. Kat atas ini sebenarnya dalamnya' Indulgence cake' tapi toppingnya versi lain lak. Budak-budak ini yang minta aising aiskerim....hussh memang sedap sangat ini. Manataknya layer dengan ganache, cheese and cream aiskerim huuuaaa sedap giler tu.

thxs to Puan Aziah

Indulgence Cake

2kg/9"


Ini adalah tempahan kali ketiga oleh Puan Aziah.Istimewa untuk harijadi anak kembarnya yang disambut tiap-tiap bulan. Masyaallah, murninya hati seorang ibu. Ayu sendiri pun walaupun boleh buat sikit-sikit kek ini pun tak mampu untuk melakukan pada anak seperti Puan Aziah. Itulah kasihnya ibu pada anak.Terima kasih pada Aziah yang katanya insyaallah akan menempah lagi dan pesannya jangan lupa Kak Ayu kalau ada kek-kek yang terbaru lagi beritahu saya. Wow! kena upgrade ilmu macam ini.

Monday, November 28, 2011

PROMOSI CUPCAKE /KEK CAWAN NEW YEAR 2012




PADA HARI PERKAHWINAN ANDA PASTIKAN SESUATU YANG ISTIMEWA UNTUK TETAMU



KEK CAWAN



PASTINYA IDAMAN UNTUK TETAMU ANDA




HARGA RUNTUH UNTUK TAHUN BARU


(2012)




RM3.00



CHOCOLATE MOIST CUPCAKE


CARROT AND WALNUT CUPCAKE





RED VELVET CUPCAKE

Saturday, November 26, 2011

Selamat Menyambut Awal Muharram

Permulaan muka surat baru

antara ku dan dia

dengan kalimah Bismillahirahmanirahim

Ku mohon pada mu Yang Esa semuga aku antara yang sedikit

menjadi pilihan rahmatmu di muka pintu syurga

semuga aku juga dapat menikmati air sungai kauthar

Allah Tuhan ku Yang Maha Besar

Aku berjanji akan menjadi manusia yang solehah

Kerinduan yang teramat sangat untuk bersama mu adakala datang

namun adakala datang jua kelekaan membuatkan aku terpana

dari mengingati mu

namun hamba mu sentiasa berdoa

Pilihlah aku

Ya Allah

Thxs to Puan Noraini & Suaminya

Indulgence Cake


Berat 2kg / 9"




Kalau mereka yang tahu apa itu Indulgence Cake tentu rasa pelik kenapa kek lawa sangat (lawa ke?) sebenar dah beritahu pada En. suami yang menelefon kek ini sebenarnya botak licin tiada deko2 tapi dia nak juga yang simple2. Pula tu perkataan-perkataan yang nak disampaikan masyaallah panjang bebeno...itupun dah minta beliau sms perkataan yang muat untuk kek ini. So inilah hasilnya tulisan ayu ini memang 'failed' tak tahulah apa en.suami kata bila tengok nanti.Ayu memang phobia sangat2....walau macamanapun terima kasih kerana memberi peluang pada saya.




Sunday, November 20, 2011

Thxs to Puan Azrina

Carrot & Walnut Cake



Cream Cheese frosting



Berat 2.5kg / 10" x 10"



Alhamdulillah tempahan kali kedua oleh Pn Azrina untuk ibunya yang akan balik ke Kelantan esok, gambar yang pertama tak sempat upload anak dah delete ingatkan dah upload. Tempahan yang pertama untuk Mertuanya di Ipoh sempena Hari Raya Aidil Adha. Malam tu Azrina sms. Sedap kek karot Kak Ayu semua orang puji nanti bolehlah Ina tempah lagi. Terima kasih Ina.







Thxs to Puan Anita

cake choc. moist



topping with ganache choc/fondant







Cream puff (inti kastad)

thxs to Kak Siti (pengerusi aim,sg. sekamat)




Carrot & walnut cake




topping Cream Cheese




berat 2.5kg

Tuesday, November 8, 2011

Thxs to Puan Kalthom Yahya





Cake choc.moist with buttercream/fondant


cupcake 100pcs cake choc.moist with buttercream



thxs to Puan Nisyat

Cake choc. moist/fresh cream/fondant






Sekali lagi tempahan oleh Puan Nisyat...berpuashati dengan kek sebelum ini. Alhamdulillah.

Thxs to Puan Aziah

Red Velvet Cake with cream cheese
cake choc moist with ganache/buttercream

Kek untuk bonda tersayang

Sempena Hari Raya Aidil Adha untuk bonda tersayang
cake choc.moist/fresh cream/buttercream

Thxs to Su Mail

Tempahan disaat-saat akhir oleh Puan Su Mail (panggilan untuk jiran nak senang kenal di taman kasih ini). Mula-mula Su tempah coklat edible image tetapi disebabkan kereta buat hal pula tak dapat pergi awal ke yummy maka sebaik hantar kek Puan Nisyat , Yummy & bake Yen pun dah tutup. Su minta buatkan cupcake 50 biji. Inilah hasilnya tangkap gambar pun main tangkap je.




cake choc moist/buttercream/ganache

Thxs to Nisyat

cake choc. moist with fresh cream/fondant/edible image




sebenarnya amatlah teruja untuk menyediakan kek ini. buat pertama kalinya menggunakan 'fresh cream' amatlah suspennya. Maalumlah kalau untuk menyediakan kek 'tiramisu' dan 'blackforest' mungkin tidak perlu mendeko sangat. Tetapi disebabkan untuk tema Harijadi kanak-kanak pastinya perlukan kreativiti. Alhamdulillah Puan Nisyat amat berpuashati dapat pula kek besar dan berat (Sedekah untuk Ameera) cantik dan sedap katanya. Alhamdulillah.


Thxs to Mimi

Kek ini ditempah oleh adik Mimi


cake choc. moist with buttercream/fondant


Kata adik Mimi kek ini sangat sedap....bawa untuk kawan-kawan sekolah teringat adik dan emak simpan sedikit untuk mereka. bagusnya...makan teringat kat adik-adik..alhamdulillah


Friday, October 28, 2011

thanks to adik shakila





choc moist cake with buttercream/ganache

Thanks to adik Balkis

choc moist cake with buttercream /ganache

Friday, October 14, 2011

Resepi Cornflakes - ibu duit RM10,000

Salam satu malaysia to all bakers.Nampak tak gambar bawah ini.Itulah Cornflakes RM10,000 nama baru Ayu bagi he he. Sebenarnya nak share kat sini resepi biskut yang teramatlah rangupnya dan jangan tak caya kawan yang bagi ini dia cuma buat dalam masa 2 minggu saja tapi dapat RM10,000 untuk bulan puasa yang lepas. Terbeliak biji mata ayu...wah! ini yang panas ponggong ni. Tapi itu adalah antara 3 jenis biskut yang dia buat. Insyaallah, akan datang ayu akan update 2 resepi biskut tu.Kenalah cuba dulu nanti marah pula blogger2 kalau resepi tak sedap dan tak menjadi.




Kawan ini dia jual cuma RM17 tapi dapat 14 bekas (balang tinggi tutup merah). So anda bolehlah kira berapa balang yang dia buat untuk dapat RM10,000 tu.




Cuba jangan tak cuba...memang rangup sangat dan anak2 kata sangat sedap. Esok lusa mesti habis punya



Buruk je biskut ini kan tapi boleh buat ibu duit!!!





Resepinya




Biskut Mix 1 kilo


Tepung naik sendiri 1 kilo


butter 2 kilo


gula icing 750gm


Cornflakes 2 kilo


Telur 5 biji


esen vanilla 4 sb


kuaci 300gm




thanks to Adik Anis

Kek choc. moist deco with buttercream

Thanks again to Puan Aziah

kek choc. moist deco with buttercream




Indulgence cake




Alhamdulillah sms yang diterima dari Pn Aziah 'Kek semua sedap sangat'


bersyukur sangat bila dapat pujian camni. rasa puas sangat.


terima kasih sekali lagi Aziah


Thanks to Pn Aziah










cupcakes choc.moist with topping choc.ganache/buttercream

Wednesday, October 12, 2011

Flyers/brochures/pamplet






Alhamdulillah akhirnya inilah 'brouchures' AnNajwa Home Bakers buat pertama kalinya. Salah satu strategi pemasaran yang perlu untuk meluaskan lagi pasaran produk AnNajwa Home Bakers.Setelah 2 hari diedarkan di sekolah anak-anak dan kawasan terdekat, ada respon yang positif. Lucunya bila ada yang mengharapkan Ayu supaya mengadakan kelas untuk kek yang dipamirkan. Kata mereka nampak sedap dan menarik. Alamak kita ini nak menjual belum lagi nak jadi sifu. Tapi sebenarnya dalam hati tu memang ada cita-cita sebab kat luar sana ramai yang akhirnya jadi sifu-sifu ini dan akhirnya membuka galeri mereka sendiri.Antara yang Ayu tahu ialah Lynn Hassan, Najah Bakery.Adakah ayu ini akan menyusul seperti mereka. Insyaallah untuk meramaikan bakers dikalangan Muslimah apasalahnyakan. Walaupun camana pun restu suami dulu.







Friday, September 23, 2011

Cupcake untuk Puan Azian Alias






Tempahan cupcakes choc.moist sebanyak 300pcs


Alhamdulillah menerima pujian dari rakan2 Puan Azian


Doorgift untuk VVip


Bank Rakyat Putrajaya Precint 15

Tuesday, September 13, 2011

PROMOSI MUFFIN & CUPCAKES UNTUK PENGANTIN BARU 2011

BAKAL PENGANTIN BARU 2011




MUFFIN




RM1.00




PERISA




COKLAT MOIST


PANDAN


VANILLA


STRAWBERRY




PERCUMA PLASTIK COVER


(WITH MINIMUM ORDER 1000 PCS)




CUPCAKES




RM 1.70




PERISA


COKLAT MOIST


PANDAN


VANILLA


STRAWBERRY




FREE : COVER DOME PLASTIC


(WITH MINIMUM ORDER 1000 PCS)




TEMPAHAN BOLEH DIBUAT 5 HARI SEBELUM




PAYMENT 50% DEPOSIT




PERCUMA PENGHANTARAN BERGANTUNG TOTAL TEMPAHAN

Friday, September 9, 2011

MUFFIN 1000 PCS - TEMPAHAN KEDUA SYAWAL











Lepas balik kampung beraya tahun ini, alhamdulillah rezeki mencurah-curah pula. Dalam bulan syawal ini bersusun jadual tempahan dari sahabat-sahabat dan pelanggan baru.

Terima kasih tidak terhingga kepada



Encik Kamarul Halim dan Puan Nonie



ISLAMIC RELIEF INTERNATIONAL SCHOOL


1000 muffin perisa choc. moist & pandan



* En. Kamarul Halim kata minggu depan nak order lagi insyaallah. Allahuakbar bersyukur sangat2. Terima kasih atas kepercayaan yang diberi.


Thursday, September 8, 2011

Tempahan pelanggan raya 2011

Tahun ini berpuasa alhamdulillah dapat dilalui dengan sebaik-baiknya. Nawaitu pada awal2 rejab lagi nak buat yang terbaik dan merebut sepuluh malam terakhir tercapai jua. Namun liku2 dalam mengharungi ujian dunia tidak dapat juga dielakkan. Anak lelaki bujang yang akan menghadapi pmr pada tahun ini tidak begitu bersungguh-sungguh belajar. Terlalu taksub dengan games. Benar-benar menguji hati ku dan suami, terkilan yang amat sangat. Itulah yang menjadikan antaranya dorongan untuk ku melakukan dan berdoa dengan bersungguh-sungguh, mengharapkan Yang Esa mengabulkan permintaan aku sebagai ibu yang mengandungkan, melahirkan dan membesarkan.




Jualan biskut pada tahun ini pada awalnya juga tidak memberansangkan sangat. Aku dah kecut perut sebab dan invest beberapa ribu membeli bahan-bahan biskut dan butter. Tetapi alhamdulillah bila dah masuk minggu ketiga berpuasa telefon di rumah dan sms di handphone tidak berhenti-henti. Sampai terpaksa menolak beberapa tempahan kerana masa yang terlalu suntuk.























TERIMA KASIH



ISTIMEWA UNTUK EJEN-EJEN YANG MEMASARKAN DAN MENGAMBIL ORDER SERTA PELANGGAN-PELANGGAN BARU (YANG TERUJA DENGAN PRODUK KAMI) SERTA PELANGGAN-PELANGGAN LAMA (YANG SETIA DENGAN PRODUK KAMI)



SALAH SILAP & SEGALA KEKURANGAN AMPUN & MAAF DIPINTA

Saturday, July 16, 2011

STICKER 2011 AN NAJWA HOME BAKERS

Alhamdulillah, cita-cita tercapai untuk melihat sendiri sticker atas nama sendiri. Pelaburannya boleh tahan juga. Namun demi untuk mereliasasikan impian maka salah satu darinya tercapai juga. Insyaallah selepas ini bila biz makin maju akan dilaksanakan satu lagi impian iaitu BROCHURES. Draf dah buat tunggu finalised saja lagi.

Tempahan Balang kecil2 biskut raya

Bila sebaik sahaja sample dikeluarkan maka tempahan bermulalah dari mereka yang nak makan-makan. Memang sepatutnya macam tulah...bila raya nanti jemu pula. Habis raya baru pulun nak makan serdak2 pun jadilah. Dibawah ini beberapa jenis biskut antaranya yang menjadi rebutan. Tapi yang paling topnya mestilah biskut tat nenas.







Blog Malaysia

BlogMalaysia.com