Nasi Tomato dan Kari Kambing Istimewa Hari ini Syawal 1o, oleh kerana hari ini Ahad dan cuti so Ayu plan nak masak istimewa untuk suami tersayang dan anak-anak. Kebetulan bulan syawal, mana tahu tetamu datang mengejut.Masakan istimewanya Nasi Tomato disulamkan dengan Kari Kambing (memang favourite hubby ku), ayam masak merah (kesukaan anak2) dan jelatah timun. Resepinya : Nasi Tomato 1/2 kg beras basmathi Faiza 5 biji tomato (blend) tomato puree (tin kecil) sedikit bawang merah, halia, bawang putih, bawang kuning (blend) 2 sudu besar minyak sapi gheeblend (pastikan halal) kulit kayu manis, bunga lawang cara tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, bhn yang diblend (bawang dulu sehingga kuning) masukkan tomato (blend), tomato puree, beras dan air (agak2) Kari Kambing Istimewa 6 potong besar kambing (dipotong kecil) karot kentang kulit kayu manis, bunga lawang bawang merah, bawang putih, halia (lagi banyak bawang lagi sedap...
